大客户服务部

文 / 赤城红叶

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    “明档最高最帅?”

    苗翠翠抱着个平板电脑(凤凰酒楼专门用来给客人点菜的),翘着屁股一颠一颠的,在透明大玻璃外一蹦一跳,催促着我赶紧制作海皇阁“富贵花开”的水果拼盘。[网 &lt;a href=&quot;<a href="http://www..com&quot;" target="_blank">http://www..com&quot;</a> target=&quot;_blank&quot;&gt;www..com&lt;/a&gt;]

    “怎么了,翠翠姐”!

    “富贵花开水果加快,快点,客人要走了”。

    “我早就给你准备好了,喊传菜的过来拿吧”!

    上班前不忙的话,我比较喜欢提前切好很多的水果拼盘。然后用保鲜膜封起来,这样起单的时候就可以迅速上菜。

    “谢谢!”

    翠翠专门用很嗲的声音说道,柳叶眉一翘高兴的很,正准备扭头就走。

    “翠翠姐,请留步”。

    “怎么了?明档最高最帅”。

    “这个林梦仙最近怎么穿上西服了,当上领班了”?

    最近这几天发现林梦仙上班时穿一身黑西服,在凤凰酒楼只有主管以上级别才穿黑西服的,难不成我们四楼的头号大美女高升了?

    “啊!咱们凤凰酒楼成立了一个如意卡俱乐部,就是所谓的大客户服务部,卖给客人如意卡,就有提成,这可是非常好的差事,都是咱们凤凰酒楼的大美女。咋了,你相中她了”?

    “哪里,我暗恋你好久了才是真的,如果没有如梦,我一定是那个呵护你一生的人。来/书/书/网 www.laī.cōm。。开个玩笑。。。他们如意卡多少钱一张”?

    “呵呵,别逗了,一会儿让如梦听见了。

    翠翠的小脸马上涨的通红。女孩子只有心里有你,才会脸红和害羞。

    凤凰如意卡最便宜的20万元一张,就是所谓的储值卡,里面含有很多的优惠套餐,购买如意卡消费之后其实很划算的”。

    “行,谢谢,我给别人问问,有点好奇,”。

    “别人?装什么啊,美女谁不喜欢。走了啊,不给你聊了”。

    “嗯,好嘞”。

    大客户服务部的形成更加带动了凤凰酒楼的餐饮效益,为凤凰酒楼带来了更大的客流量和更多的大客户,也为凤凰酒楼建立了更好的口碑。大客户服务部当中都选择的是凤凰酒楼最漂亮的服务员,女职工等,“张晴”我知道,是人力资源部的,还有林梦仙,他们总共八个女孩子,我看林梦仙现正坐在零点散台大厅36号桌跟一个客人认真的介绍着自己的产品,于是心想这工作可是要付出“代价”的。

    听辉哥说,大客户服务部的业务经理们有预定包厢的权利,赠送水果的权利,以及帮客人打最低8折优惠的权利,看来这如意卡俱乐部也是一个小小的公关圈,领导圈了。

    “吴师傅,你赶紧催一下福满堂的菜吧。。。我的客户,挺重要的,来试菜的”。

    说曹操曹操就到,想着想着,林梦仙竟然出现在了明档的窗外。嫩白的脸蛋,整齐的西装,领子上别着一个金色蝴蝶,看起来比以前美的更有气质了。

    “行,知道了,你先走吧”。

    “嗯,谢谢,吴师傅,晚上请你吃饭”。

    “唉!你说啥来着?说道做到啊,美女”。

    “嗯,一定”。

    林梦仙穿着高跟鞋急急忙忙的向福满堂方向走去,也没顾上回头。

    “王辉,福满堂菜加快啊”。

    吴师傅虽然是外聘大师,不过权利还属领班辉哥。虽然两人平常不少吵架,但忙的时候也得先紧着工作来。

    “起啊,赶紧起菜,福满堂”。

    和林梦仙正交流的这位客户吃的是肥头大耳,穿一身绿色军装,我认识他的军衔是少将级别,看起来鬓角已经花白,就连行动起来也有些不便,但看梦仙时的眼神却能冒出金花来,色迷迷的,另有所图的样子。

    “先生您看啊,我们这卡可以分为好几个档次,向您这样的达官贵人我们能接到是我们酒店的荣幸,我很羡慕军人,首先感谢你的到来,请问先生您想喝点什么”?

    “随意,姑娘喝什么,我就喝什么”。

    那位军官的眼睛直勾勾的正盯着林梦仙。

    “先生您真会说话,那我们来点儿鲜榨的木瓜汁吧”。

    “嗯,好,再好不过了”。

    喊过明档,秀姐很快给他们榨好了两杯新鲜的木瓜汁。

    “先生!您尝尝好喝吗"?

    梦仙俯着身子把头探过去,热情问这位少将军官。

    “嗯!香...真香...嗯!小姑娘!这个,你应该多喝点啊”。

    “呵呵,谢谢先生您的关照,先生您看我们酒店可以说是石南市餐饮服务业中数一数二的,从咱们大厅的客人拥挤度就能看出来。您看,如果我们这里不好,客人怎么会长期的选择在我们这里就餐呢?您说不是吗”?

    “嗯,对,小姑娘说的有道理”。

    “先生,这您就不了解了,他们在这里吃饭都赔钱,他们不知道怎样省钱,其实吃不到我们酒店最上乘的菜品和最好的服务,如果想得到好的服务,又吃到有营养有价值的菜还能赚钱,您喜不喜欢呢”?

    “吃饭还能赚钱呀”?

    “当然了,您看,这是我们的如意卡,您加入我们如意俱乐部”。。。。。。 ( 酒店风云 http://www.suya.la/65/65201/ )

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