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这几天忙的要死，真算是把我们这帮厨师给累坏了。来/书/书/网 www.laī.cōm每天早晨提前一个小时上班，晚上收摊时晚一个小时下班。并且还不给按加班算。
我发现凤凰酒楼的生意出奇的好，自我在凤凰酒楼上班到现在，每天都座无虚席，人山人海，欢聚一阁。从来就没有闲住过。
因为出品紧张，宴会较多。辉哥打后厨往明档要过来一个人帮忙。叫张富强，以前是鲁菜砧板的，跟吴师傅他们一起都是酒店里外聘过来的厨师。这几天忙的很，所以辉哥抽人家过来帮忙。这位厨师对待工作特别的认真负责，经过一个星期的帮忙，辉哥看张富强确实挺能干，就想把他留在明档。说起来，明档的工作量比后厨小，并且也干净，不少人想来，王中文便是其中一个。
“真打算让我留下啊？我心思还回去后边呢。。。唉，就这吧，在哪儿都一样”。
小郝师傅走以后，张富强就开始接管他的那一摊了。
“富强，我给你说吧，明档好，能学点东西，学点凉菜，你在后边就是切菜，洗菜，摘菜，配料，有啥用，让你留下来你还不愿意”？
吴师傅边切菜边咧着个大嘴，胡子拉碴的说道。[网 <a href="<a href="http://www..com"" target="_blank">http://www..com"</a> target="_blank">www..com</a>]
“不是不愿意，主要是我感觉你们明档面对客人，环境特殊，我不习惯，咱是个粗人，整不了这瓷器活儿”。
“别贫了，谁不想来明档呀，少装蒜，你还偷笑”。
“哈哈，没装蒜，留下来也行，就是有点不太习惯。。。整天看着这帮漂亮的服务员，心里痒痒”。
吴师傅跟富强到一起那就是冤家，半句话就得吵起来。
“唉。。。辉哥！水果送来了，忙吗？辉哥。。。验货了您呢”。
这不，我的冤家来了吗。。。送水果的哥们是个老滑头，昨天送来两箱底烂的橘子，今天不是说多给20斤吗？我赶紧瞧瞧。
“沈铮？验货！”
“好嘞！”
辉哥手中正忙，喊我先验货，我仔细翻翻看看，拍拍西瓜，听听响声。
“哎呀，不错，今天的水果还可以”。
今天的水果，色泽鲜艳，品色很好。看上去水灵灵的，我不由自主的举起大拇指，夸赞起来。
“那你看你说的，小伙子，我什么时候给你们送过赖的呀，全部都是最好的。你看今天的西瓜，我给你打开看看啊，可甜了。你看这肉多红，红艳艳的，你尝尝，甜。。。你看今天这橘子多大，个大着呢。切一个你看看。。。来，这是送你们的樱桃，美国大樱桃，昨天不是说送你们水果吗？大樱桃，美国大樱桃，市场上现在一百多一斤的，这二十斤的，没事！先尝尝，送你们的，算我身上，包甜啊，不甜找我”。
我心思，不错呀，那樱桃个儿特大，黑红黑红的，这家伙一看就甜。还用一个小纸箱包装的非常细致。
“辉哥，收下吗”？
“你觉得没问题就收下吧”。
送水果那哥门儿一听这话没等我扭过头，直接迅雷不及掩耳之势推着水果进了明档，放到水果台下面，一一摆好，颠着屁股一晃一晃的，悠然自得，腆着的大肚子，走起路来像卓别林。
“谢谢辉哥啊”！
“赶紧消失”。
辉哥也没功夫搭理他，撵他赶紧走。别看就这样，那哥们照样心里美滋滋的！
送水果的哥们撞了我一膀子就走了，那肥胖的身躯，边走还边提提裤子。难道是生怕毒气漏出来吗？真是肥水不流外人田呀！
我心思今天说的送20斤水果，好像是橘子吧。变着花招的送来一箱樱桃，我看还没五斤多呢。不过明档从今天开始，凤凰酒楼的餐前水果又有新的菜单了。
美国大樱桃88元一盘。
“沈铮，这个菜怎么做？你教一下我”！
“来，很简单啊”。
小郝师傅这里的档口菜品我全会，并且能融会贯通，我现在虽然是个切水果的，但是我在明档存在的价值却不一样。
“你看好啊，放，盐，味精，天立老醋，味达美，香油，白糖，必须是天立老醋啊，效果不一样的，别放混了”。
“嗯，你说吧，我看着呢”。
“吴师傅！忙什么呢？哎呀。。。我又得借你们点儿胡萝卜了，还有黄瓜”。
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